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23 Dicembre 2009 | Prima colazione , menu , Contorni , Zuppa , Verdure
Le probabilità sono che stai spendendo oggi chiedendo se avete capito tutto per i vostri pasti vacanza. So che alcuni vanno grande vigilia di Natale, spesso facendo qualcosa di speciale come una festa italiana dei Sette Pesci. Altri preferiscono offrire un brunch splendida mattina di Natale. A casa nostra abbiamo una cena a basso lasagne chiave vigilia di Natale con solo la nostra famiglia, poi ho cucinare una cena elegante di Natale per la nostra famiglia allargata con un filetto intero come il fulcro. Qualunque sia il vostro progetto, qui ci sono alcune ricette, idee e legami per aiutare!
Per il brunch, io amo fare le crostate - possono essere fatte prima del tempo e semplicemente riscaldati brevemente in forno, oppure può essere servita a temperatura ambiente. Usa la mia ricetta facile crosta crostata , o se non hanno il tempo o la voglia, acquistare un guscio crosta torta preparata per l'uso. Per ripieni, basta usare la vostra immaginazione! Alcune delle mie combo preferite sono:
- Andouille salsiccia con formaggio cheddar
- Arrosto peperoni rossi con formaggio feta e pinoli
- Cipolle caramellate con formaggio Gruyère
- Spinaci con formaggio fontina
- Broccoli con formaggio cheddar
Non c'è bisogno di aggiungere molto per rendere questo un brunch riempimento - forse qualche pancetta grande (cuocere su fogli di cottura in forno - è molto più facile e più veloce di schiavi in una padella), una bella macedonia di frutta, alcune bevande ( succo di selezione, forse mimose, e caffè) e forse qualcosa di dolce. Prova il mio pane, zucchine o questi muffins carota .
Ora, se stai facendo la cena, invece, probabilmente avete già deciso il vostro antipasto, per cui vorrei evidenziare alcuni contorni che si potrebbe desiderare di inserire nel menu:
Burro Asparagi brasato con funghi Morel
Barbabietole balsamico arrosto e cipolle
Agliaceo Kale brasato o spinaci
Balsamico Asparagi smaltato arrosto
Spero che ognuno di noi ha un pasto meravigliosa vacanza con la famiglia e gli amici - magari mi mandi un messaggio se avete domande su qualsiasi dei piatti da preparare!
