5 Ocak 2010 | Et ve Tavuk , Popüler , Tekniği
Ben domuz eti serbest vuruş değilim. Bu yıl benim çiftlik var yarısı domuz şimdiye kadar bir kaç ay önce San Francisco'da vardı inanılmaz Porchetta sadece bu yemek yörünge üzerinde bana başlattı ister satın, ya ettik et satın herhangi bir mağazaya kadar üstün tadı çünkü bu kadar emin değil . Kim bilir, ama her şeyin domuz bağımlısı var. Domuz omuz inanılmaz dönüştü sonra pişmiş yavaş Yeşil Chili Posole , kalın levhalar pastırma fırında pişirme yaprak üzerinde pişirilen ve üst kullanılan mısır Chowder Dün, mükemmel pan-kızarmış domuz eti-chop söz verdiği gibi, veya. 
Kullanıcı düz bir kaç şey getireyim. Mükemmel pişmiş domuz eti bunu 60'larda pişirilen Hatırlayacağınız gibi iyi yapılması deri ayakkabı için pişirilmemiş güzel bir orta, pişirilir, halen merkezinde biraz pembedir. Hala hastalıklar hakkında endişeleniyorsanız, saygın bir yerel kaynak etlerini satın almak ve ardından sağ sıcaklığına kadar yemek keyfini çıkarın. Kocam domuz nefret düşündüm - o sadece pişirilmiş, kuru domuz nefret çıkıyor. Ve gerçekten, kim istemez ki? 
Lütfen pirzola kuru sıvazlama ve tuz ve biber ile çok liberal onları yağmurlama başlayın. Sadece eklenecek baharat zaman tuz ve biber, sen yeterince bu olduğundan emin olmak istiyorum. 
Orta yüksek olarak tavada ısıtın ve zeytinyağı ekleyin. Daha önce sıcak değil, bir an parıltılar oluyor zaman, pirzola ekleyin. [Ben bu pirzola, ikinci tarafında biber koymak ya da benden önce ben olarak çekimi mi unuttunuz mu?] Bir tarafta Sear, hiç hareket ettirmeden, onlar ilk tarafında güzel ve kızarana kadar, yaklaşık 3-5 dakika. Benim pirzola çiftlikten kemik gelir ve pişirme şey kemik-en lezzet oluşturur. Daha sonra kemik eti kesip ona vermeden önce yağ kırpabilir pişirin ederken ben kemik ve yağ tamamen bırak. 
Flip ve sararmış diğer tarafı kızarana kadar. Bu noktada annemle Üstünü ve pirzola tüm yol boyunca pişmeye bırakın için kullanılır, ama ısı kaldırmak ve onları içine kesmeden önce birkaç dakika bekletin. Bir pirzola veya biftek nasıl yapılır nasıl söyleyeceğimi emin değil misiniz? Artılarını hissediyorum ve bir biftek ile yapmak veya parmağınızla bastırın ama sert ve katı hissetmiyorum zaman pişmiş orta hafif bir direnç olmalıdır doğrayın. Ben hayal etmek zor biliyorum - sadece pratik ister. 
Ve bu, sevgili dostlarım, size mükemmel sararmış bir domuz pirzolası kaydırmak nasıl! Ile birlikte ikram Homemade Applesauce gerçek bir tedavi için. Sen elma değil mi yaptı?! Bana bunu bir deneyin verdi Promise!
Kullanıcı düz bir kaç şey getireyim. Mükemmel pişmiş domuz eti bunu 60'larda pişirilen Hatırlayacağınız gibi iyi yapılması deri ayakkabı için pişirilmemiş güzel bir orta, pişirilir, halen merkezinde biraz pembedir. Hala hastalıklar hakkında endişeleniyorsanız, saygın bir yerel kaynak etlerini satın almak ve ardından sağ sıcaklığına kadar yemek keyfini çıkarın. Kocam domuz nefret düşündüm - o sadece pişirilmiş, kuru domuz nefret çıkıyor. Ve gerçekten, kim istemez ki? Lütfen pirzola kuru sıvazlama ve tuz ve biber ile çok liberal onları yağmurlama başlayın. Sadece eklenecek baharat zaman tuz ve biber, sen yeterince bu olduğundan emin olmak istiyorum. Orta yüksek olarak tavada ısıtın ve zeytinyağı ekleyin. Daha önce sıcak değil, bir an parıltılar oluyor zaman, pirzola ekleyin. [Ben bu pirzola, ikinci tarafında biber koymak ya da benden önce ben olarak çekimi mi unuttunuz mu?] Bir tarafta Sear, hiç hareket ettirmeden, onlar ilk tarafında güzel ve kızarana kadar, yaklaşık 3-5 dakika. Benim pirzola çiftlikten kemik gelir ve pişirme şey kemik-en lezzet oluşturur. Daha sonra kemik eti kesip ona vermeden önce yağ kırpabilir pişirin ederken ben kemik ve yağ tamamen bırak. Flip ve sararmış diğer tarafı kızarana kadar. Bu noktada annemle Üstünü ve pirzola tüm yol boyunca pişmeye bırakın için kullanılır, ama ısı kaldırmak ve onları içine kesmeden önce birkaç dakika bekletin. Bir pirzola veya biftek nasıl yapılır nasıl söyleyeceğimi emin değil misiniz? Artılarını hissediyorum ve bir biftek ile yapmak veya parmağınızla bastırın ama sert ve katı hissetmiyorum zaman pişmiş orta hafif bir direnç olmalıdır doğrayın. Ben hayal etmek zor biliyorum - sadece pratik ister. Ve bu, sevgili dostlarım, size mükemmel sararmış bir domuz pirzolası kaydırmak nasıl! Ile birlikte ikram Homemade Applesauce gerçek bir tedavi için. Sen elma değil mi yaptı?! Bana bunu bir deneyin verdi Promise! | Mükemmel Pan-kızarmış domuz eti-chop |
Kategori: Entree
Hazırlama Süresi: 2 dakika
10. dakika: Zaman pişirin
Toplam Süre: 12 dakika
Serves: 2
Malzemeler
- Tercihen kemik 2 domuz eti,
- Tuz ve karabiber, tat
- dağlama için zeytinyağı,
Talimatlar
- Pat pirzola kurulayın ve tuz ve biber ile çok liberal bunları sprinke. Orta yüksek olarak tavada ısıtın ve zeytinyağı ekleyin. Daha önce sıcak değil, bir an parıltılar oluyor zaman, pirzola ekleyin. Onlar ilk tarafında güzel ve kızarana kadar 3-5 dakika, hiç taşımadan, bir tarafta Sear. Flip ve sararmış diğer tarafı kızarana kadar. Isı onları çıkarın ve onları içine kesmeden önce birkaç dakika için, onları folyo ile sarılmış dinlenme, izin verin.
WordPress Tarif Plugin tarafından Microformatting EasyRecipe
Bu büyük bir post-çok bilgilendirici. Ben sadece diğer gece domuz eti yaptı ve onlar çok iyi çıktı ama bu kadar hatta hafif abartılı. Ben seninleyim ... domuz hatta hafif pembe olmalı, aksi takdirde zor.
i biraz tehlikeli bir var ve altında pişirilir ... ben de baharatlar terbiyeli tuz ve biber eklenir ... o d-yayımlarlar oldu
USDA 3 dakika dinlenme ile 145 arasında bir iç sıcaklığı ile 160 arasında bir iç temp domuz eti pişirme için pişirme kılavuz değişti.
Ben şahsen, temp istirahat sırasında yükselmeye herhangi bir et için bir 5 dakika dinlenme minimum devam edecek yoktur ve dağıtır suları. Bir biftek oyulmuş ve plaka sonra suyu dolu Nedenini hiç merak ettiniz mi? Bunu dinlendirin unutma!
hi josh, bugüne kadar 160 domuz eti pişirmeye etmeyiniz! ki yıl önce dışarı çıktı. bütün kötü şeyler 138 de öldürüldü. Eğer 140-145 kadar pişirin eğer öyleyse, o dinlensin. Eğer güvenli ve nemli domuz eti var.
Josh haha 160 pişirin gerekmez söyleyerek EDİLDİ! Daha dikkatli bir dahaki sefere biraz Oku
Ben bu tarifi seviyorum. Çok sulu ve lezzetli idi. Teşekkür ederim. Ben yere mayın pişirmek için kullanabilirsiniz.
Merhaba Michele,
Biz yukarıda açıklandığı gibi domuz eti yaptı. Kocam aslında o ana kadar yemiş oluyor İYİ eti olduğu belirtiliyordu. Benim domuz eti kuru olma eğilimindedir çünkü genellikle uzak domuz utangaç.
Paylaşım için teşekkürler!
Tessa
teşekkürler, ben domuz eti 160 pişmiş gerektiğini artık farkında değildi! Ben şu andan itibaren iyi pişirilmemiş domuz eti için sabırsızlanıyoruz.
Bunlar benim ben bile normalde domuz eti ile yapmak gibi sos her türlü ihtiyacı yoktu o kadar güzel ve sulu idi
Şimdi size de bir domuz satın aldığınız hatırlıyorum. Biz de, burada domuz cennette oldum. Hepimiz sık sık pirzola yok, ama bu ben de benimkini pişirmek yolu oldukça benzer. Bunlar aracılığıyla pişirmek izin pan üzerinden gidiyor kapağı fikrine annem bunları da pişirin öğrettin bana nasıl olduğunu çünkü gülüyorum. Kesinlikle pirzola için harika bir fikir!
inanılmaz! Dağladığım domuz eti ve kuru ve kösele gelmiştir her zaman birkaç kez denedim. Bu was perfect! Çok kolay ve lezzetli oldu! çok teşekkürler.